Honeybush Chai – Wilder Gewürzaufguss

Diese wunderschöne Mischung ist eine Alchemie der verschiedenen Wege, die unser Leben eingeschlagen hat. Als Hommage an die Kindheit von Mitbegründer Tom in Südafrika, wo er sich mit den einheimischen Wildpflanzen und insbesondere dem Honigbusch verband, vermischte er sich mit der Lebendigkeit seiner Zeit in Sri Lanka, um ein einzigartiges koffeinfreies Chai-Erlebnis zu schaffen.

Empfindungen: Diese wild geerntete Honigstrauchmischung hat ein kräftiges, blumiges und honigartiges Aroma, das unsere in Sri Lanka angebauten Chai-Gewürze ergänzt und Sie von innen wärmt. Es ist außerdem koffeinfrei und kann zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden.

Zutaten im Rampenlicht:

Honeybush – fällt unter die Cyclopia Pflanzengattung, ist in der Cape Floristic Region in Südafrika beheimatet. Diese süßen Sträucher werden seit langem von den Khoi und San Menschen verwendet, die ihre Verwendung wegen ihrer immununterstützenden Eigenschaften und der Gesundheit der Atemwege verehrten. Antioxidantien sind für alles verantwortlich, von der Reduzierung der Zeichen der Hautalterung über die Unterstützung der Immunfunktion bis hin zur Entfernung von Giftstoffen.

Dieser koffeinfreie Tee wird durch Fermentieren der Pflanze hergestellt und hat wie Rooibos (Rotbusch) beim Aufbrühen ein einzigartig süßes Aroma und einen einzigartig süßen Geschmack mit bernsteinfarbenen Tönen, vollgepackt mit antioxidativen und antimikrobiellen Verbindungen.

Geschmack ohne Kompromisse: Wir haben diesen nachhaltig wild geernteten Honigstrauch aus dem Langkloof-Tal in Südafrika von Bauern bezogen, die sich für den Schutz der wichtigen Artenvielfalt in dieser Gegend einsetzen, und wir haben ihn mit Bio-Gewürzen gemischt, die in kleinen Gemeinschaftswäldern in Sri Lanka angebaut werden . Unsere Partner, mit denen wir seit 2014 zusammenarbeiten, nutzen eine regenerative landwirtschaftliche Praxis namens Forest Gardening, um die natürliche Artenvielfalt und die Bodengesundheit des Ökosystems zu schützen. Die Pflege in Kombination mit dem warmen, feuchten Klima bietet perfekte Bedingungen für den Anbau äußerst nährstoffreicher Gewürze.