FAQ

QUESTIONS EN OR

Chez Wunder Workshop, nous croyons en la transparence et voulons que vous en sachiez autant que possible sur nos produits, afin que vous sachiez ce que vous consommez et ce que vous soutenez avec chaque centime que vous dépensez. Il y a beaucoup de désinformation sur le curcuma, le CBD et les aliments diététiques en général, nous aimerions donc partager avec vous quelques faits et nos recherches futures.

OÙ SONT CULTIVÉS NOS INGRÉDIENTS ?

À Atelier Wunder nous achetons de manière éthique des ingrédients biologiques de haute qualité provenant principalement de fermes familiales et communautaires du cœur de Sri-Lanka .

Notre curcuma d'origine unique , tonifiant les mélanges de thé , la cannelle, le poivre noir, la cardamome, le gingembre et les noix de coco proviennent tous directement du Sri Lanka, perturber le commerce traditionnel des épices en travaillant directement avec les petites fermes communautaires et familiales.

Depuis lors, nous avons cependant élargi notre réseau d'approvisionnement et trouvé d'autres jardins familiaux et fermes conformes à notre philosophie.

Pérou

Notre cacao cru provenant de la Asháninka les tribus, qui récoltent les gousses de la forêt tropicale luxuriante, puis les ouvrent pour faire fermenter les haricots. Vient ensuite leur séchage sur des supports en bambou pour les emballer pour leur voyage.

Notre belle La maca trouvée dans Golden Glow provient de petites fermes de jardins forestiers dans les champs très froids de la puna péruvienne à Huancayo et Junin.

Chine

Nos champignons proviennent de producteurs de champignons chinois traditionnels, et notre chaga supérieur récolté à l'état sauvage provient de bouleaux de la chaîne du Grand Khingan, qui est une chaîne de montagnes volcaniques dans la région de la Mongolie intérieure au nord-est de la Chine.

Espagne

Notre réglisse biologique dans Golden Balance est récoltée à l'état sauvage auprès d'agriculteurs locaux de la région de Saragosse, dans le nord de l'Espagne.

Les fermes gérées par la communauté avec lesquelles nous travaillons utilisent une technique connue sous le nom de jardinage forestier , qui imite la biodiversité indigène de la flore et de la faune de la région, en plantant à l'ombre des cimes des arbres pour aider à reconstituer la nutrition et l'humidité du sol. Ce style d'agriculture va au-delà des techniques conventionnelles de monoculture et même au-delà de notre logo Bio. En plus de garantir une production sans pesticides ni produits chimiques, Forest Gardening aide à reconstruire un écosystème durable et autonomise les communautés rurales.

« C'est un système de restauration écologique qui se concentre sur l'augmentation de la biodiversité en imitant les systèmes forestiers naturels afin de créer des forêts économiquement productives et écologiquement matures. La méthodologie est basée sur les jardins forestiers traditionnels, qui sont des analogues créés par l'homme de la forêt naturelle qui répondent à des besoins tels que la nourriture, les fibres, le bois, les médicaments et l'eau. (Réseau international de foresterie analogique)

Dans l'agriculture conventionnelle, la flore et la faune luttent pour survivre sur les terres utilisées pour la production, ce qui a un effet considérable sur les écosystèmes locaux. La forte demande d'une culture tout au long de l'année oblige les agriculteurs conventionnels à utiliser plus de terres et à reconstruire ainsi une plus grande partie de leur végétation naturelle à des fins agricoles. En choisissant le jardinage biologique et forestier, on contribue à limiter les dommages supplémentaires à l'écosystème.

QU'EST-CE QUE LE CURCUMA ?

Poudre de curcuma provient du rhizome séché de la plante Curcuma longa, dont les racines sont plantées entre mars et avril, juste avant le début de la saison de la mousson. 7 à 9 mois plus tard, elles sont prêtes à être récoltées, et le climat plus chaud et plus sec de décembre à janvier provoque le flétrissement des feuilles en poussant les nutriments vers la racine. Cette racine/rhizome est retirée et séchée à basse température puis broyée en une fine poudre.

POURQUOI UTILISONS-NOUS DE LA POUDRE DE LAIT DE COCO & DU POIVRE NOIR ?

Même si le curcuma s'est avéré avoir propriétés anti-inflammatoires, antifongiques et même anticancéreuses (1,2), il n'est pas encore répandu dans les pratiques médicinales occidentales en raison de sa faible biodisponibilité (capacité pour l'organisme à l'utiliser) seul. Consommé seul, il se métabolise trop rapidement dans votre foie et votre paroi intestinale pour que votre corps en récolte les bénéfices. Cependant, associée à la pipérine, un composé du poivre noir, la biodisponibilité du curcuma augmente de 2000% en ralentissant la métabolisation de la curcumine (3). Le poivre rose ou le poivre de Cayenne n'ont malheureusement pas cet effet, car leur composé principal est le cardanol qui ne facilite pas l'absorption de la curcumine. De plus, les nutriments du curcuma sont liposolubles, donc le consommer avec une graisse saine comme la noix de coco permet à votre corps d'utiliser les nutriments.

QUELS SONT LES PRINCIPAUX BIENFAITS DU CURCUMA ?

Anti-inflammatoire, antifongique, antioxydant, antibactérien, utilisé dans le traitement du cancer et pour les affections cutanées inflammatoires.

Recherche sur le cancer au Royaume-Uni : ( 5 )

Un certain nombre d'études en laboratoire sur les cellules cancéreuses ont montré que la curcumine (une protéine présente dans le curcuma) a des effets anticancéreux. Il semble être capable de tuer les cellules cancéreuses et d'en empêcher la croissance. Il a les meilleurs effets sur le cancer du sein, le cancer de l'intestin, le cancer de l'estomac et les cellules cancéreuses de la peau.

Une étude de juillet 2017 menée par des chercheurs du Baylor Scott & White Research Institute a révélé que la curcumine pourrait même être capable de briser la chimiorésistance dans l'adénocarcinome canalaire pancréatique (PDAC), une forme agressive de cancer du pancréas. ( 6 ) Les médecins sont souvent confrontés au défi des patients qui réagissent initialement aux médicaments chimiothérapeutiques, puis développent plus tard une résistance. La curcumine semble re-sensibiliser les cellules cancéreuses de ces patients aux médicaments, bien que les mécanismes exacts de la chimio-sensibilisation de la curcumine restent ambigus. L'auteur de l'étude, Ajay Goel, PhD, directeur de la recherche gastro-intestinale et de la génomique translationnelle et de l'oncologie au Baylor Scott & White Research Institute a déclaré : ( 7 )

Les plantes à base d'aliments ont le potentiel de restaurer une expression génique plus saine chez les patients, mais sans la toxicité de certains médicaments.

Veuillez trouver d'autres études ci-dessous.

COMBIEN DE CURCUMA DEVRIEZ-VOUS AVOIR ?

La dose quotidienne recommandée est comprise entre 500 mg et 2000 mg. Notre Latte au curcuma doré instantanément les mélanges contiennent 800 mg par portion. Ce qui en fait le moyen idéal de profiter de quelques tasses par jour si vous avez besoin d'une dose plus élevée.

Y A-T-IL DES EFFETS SECONDAIRES AU CURCUMA ?

S'il est pris à fortes doses, il a été observé dans de très rares cas qu'il provoque :

  • Nausée
  • Augmentation de la fonction hépatique
  • Contractions hyperactives de la vésicule biliaire
  • Hypotension (baisse de la tension artérielle)

Le curcuma peut interférer avec les anticoagulants comme l'aspirine, le clopidogrel et la warfarine. Il peut également affecter les médicaments tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Comme pour toute herbe ou supplément, utilisez-le comme indiqué et consultez votre médecin en cas de doute.

De plus, lorsqu'il est appliqué sur la peau, le curcuma peut tacher temporairement la peau ou laisser un résidu jaune. C'est normal. Mais si vous êtes allergique, le contact direct avec la peau peut provoquer une irritation, une rougeur et un gonflement.

QU'EST-CE QUE L'HUILE DE CBD?

Notre CBD CURCUMA est fabriqué à la main dans un laboratoire certifié ISO 5 au centre de Londres, en utilisant les meilleurs extraits de curcuma et d'huile d'olive biologiques, il est conçu pour avoir un impact maximal sur l'inflammation. Incorporé dans les rituels quotidiens des athlètes, des cadres de niveau C et des artistes de classe mondiale, c'est votre nouvelle formule de bien-être.

Le cannabidiol (CBD) est l'un des 113 cannabinoïdes actifs qui forment la structure chimique du Plante de cannabis sativa , oui plus communément appelée cannabis, herbe, marijuana... vous l'appelez. C'est un composant majeur de celui-ci, représentant jusqu'à 40% de l'extrait de la plante. Alors qu'une grande partie des recherches passées sur Le cannabis sativa s'est concentré explicitement sur le tétrahydrocannibinol (THC), le produit chimique responsable des effets psychoactifs pour lesquels la plante est plus connue, la recherche soutenant le CBD commence à émerger.

QU'EST-CE QUE LES ADAPTOGÈNES ?

Les adaptogènes sont une classe unique de plantes, d'herbes et de champignons qui favorisent l'équilibre hormonal et protègent le corps, en particulier contre le stress excessif. Quand on est stressé, les niveaux de cortisol de votre corps sont élevés, ce qui peut affecter tous les systèmes physiologiques de votre corps, y compris la thyroïde et les glandes surrénales. Cela peut vous rendre anxieux et irritable, entraîner une prise de poids et une perte osseuse, contribuer au risque de diabète et de maladie cardiaque et épuiser votre niveau d'énergie.

En plus de combattre le stress et de stimuler la fonction immunitaire, la recherche montre que divers adaptogènes, tels que l'Ashwagandha, peuvent :

Les adaptogènes comprennent l'ashwaganda, le reishi, la maca, le ginseng sibérien, la racine de réglisse, le basilic sacré (tulsi) et bien d'autres.

TOUS NOS PRODUITS SONT-ILS CERTIFIÉS BIO ?

Oui, tous nos produits sont certifiés par la Fédération de l'alimentation biologique.

QUELQUES ÉTUDES :