Super Root Spices - Le livre WUNDER

En plus de passer en revue la littérature scientifique et de présenter les recherches d'une manière simple mais informative, le couple raconte leur histoire unique de découverte du curcuma, puis d'autres super racines. Ils révèlent des moyens d'incorporer plus facilement ces superaliments dans les repas de tous les jours.

Organisés par type de plat, Zoë et Tom vous dévoilent l'alchimie des racines, leurs bienfaits pour la santé et leur origine avant de passer à des recettes qui améliorent votre humeur, favorisent la santé intestinale et surtout, ont bon goût !

Il y a des toniques et des élixirs, des collations, des repas principaux et des recettes topiques pour vous garder en forme et vous sentir bien, à l'intérieur comme à l'extérieur. Ces recettes sont conçues pour être fonctionnelles tout en restant super simples et amusantes. Il y a tout, d'un latte de betterave dorée, d'un thé à la racine de ginseng, d'un granola au curcuma, de bouillons stimulant le système immunitaire et de boules de maca, en passant par un tonique au thé de bardane, des solutions topiques pour un masque éclaircissant et même un bain ayurvédique anti-anxiété.